光福镇开展夜宵食品安全专项检查


【发稿时间 :2019-06-13 10:17 编辑: 来源:

炎炎夏日,高温来袭,夜宵食品消费市场开始红火,很多主打烧烤、小龙虾的餐饮店,成为人们消暑纳凉的理想去处。但受夏季气温高、蚊虫多等影响,食品极易腐败变质或遭受污染,食品安全工作进入高风险期。为防止食物中毒和食源性疾病的发生,保障人民群众的饮食安全和身体健康。6月11日晚,光福镇食安办联合市场所、城管中队、部分村(社区)对红木市场和田舍路龙虾店、烧烤店开展食品安全专项整治行动。

一,肖一码′期期准此次行动由副镇长范佳尔带队,重点检查了食品经营者的营业执照、食品经营许可证、健康证办理情况,查看了原材料采购索证索票台帐、餐具消毒保洁制度的落实情况,检查了食品加工操作过程的卫生及食品的贮存情况,现场还进行了罂粟壳快速检测。

一,肖一码′期期准通过检查,光福镇夜宵龙虾店总体态势良好,未检测出罂粟壳添加,但部分夜宵店仍存在原材料购进验收登记不全、冷藏柜食品生熟混放等问题。针对检查中发现的问题,执法人员当场责令食品经营者立即整改并严格按照《食品安全法》经营,否则将依法查处取缔。

下一步,光福镇将继续对镇区内的夜宵店,加强巡查和食品安全知识宣传,进一步提升夜宵店整体水平,全面规范夜宵的经营秩序为广大群众食品安全保驾护航。





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