吴中区市场监督管理局关于公布吴中区早餐摊食品安全监督抽检信息的公告


【发稿时间 :2018-11-15 14:17 编辑: 来源:

为提高早餐摊经营者食品安全责任意识,及时掌握全区早餐摊的食品安全情况,确保吴中区早餐摊食品安全,近日,吴中区市场监督管理局在全区范围内开展2018年早餐摊专项抽检工作。

一、总体情况

本次抽检早餐摊共100批次为流通环节,均检测为合格。(详见表1、表2)

具体抽检信息见表1:

序号

食品分类

抽样批次

1

茶叶蛋

1

2

蛋类

3

3

蛋制品

7

4

豆制品

10

5

面制品

26

6

肉制品

9

7

乳制品

2

8

手抓饼

32

9

粥类

10

 

共计:

100

 

表2:具体检测项目

序号

检测项目

检测方法

1

铝的残留量(干样品,以Al计)

GB 5009.182-2017

2

甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

GB 5009.97-2016第一法

3

甲醛次硫酸钠(以甲醛计)

GB/T 21126-2007

4

二氧化硫残留量

GB 5009.34-2016

5

过氧化苯甲酰

GB/T 22325-2008

6

富马酸二甲酯

NY/T 1723-2009

7

菌落总数

GB 4789.2-2016

8

大肠菌群

GB 4789.3-2016第二法

9

沙门氏菌

GB 4789.4-2016

10

金黄色葡萄球菌

GB 4789.10-2016第一法

11

铅(以Pb计)

GB 5009.12-2017

12

铬(以Cr计)

GB 5009.123-2014

13

镉(以Cd计)

GB 5009.15-2014

14

总汞(以Hg计)

GB 5009.17-2014

15

无机砷(以As计)

GB 5009.11-2014

16

糖精钠(以糖精计)

GB 5009.28-2016第一法

17

柠檬黄及其铝色淀(以柠檬黄计)

GB 5009.35-2016

18

日落黄及其铝色淀(以日落黄计)

GB 5009.35-2016

19

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)

GB 5009.28-2016第一法

20

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

GB 5009.28-2016第一法

21

丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)

GB 5009.120-2016第二法

22

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

GB 5009.121-2016第二法

23

三氯蔗糖

GB 22255-2014

24

黄曲霉毒素M1

GB 5009.24-2016

25

地塞米松

农业部1031号公告-2-2008

26

三聚氰胺

GB/T 22388-2008

27

呋喃唑酮代谢物

GB/T 21311-2007

28

呋喃它酮代谢物

GB/T 21311-2007

29

呋喃西林代谢物

GB/T 21311-2007

30

呋喃妥因代谢物

GB/T 21311-2007

31

克伦特罗

GB/T 22286-2008

32

沙丁胺醇

GB/T 22286-2008

33

莱克多巴胺

GB/T 22286-2008

34

亚硝酸盐(以NaNO2计)

GB 5009.33-2016

35

恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)

GB/T 21312-2007

36

氧氟沙星

GB/T 21312-2007

37

氯霉素

GB/T 22338-2008

38

氟苯尼考

GB/T 22338-2008

分享到: